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La recette de la semaine


CAKE AU MIL (NGATO DOUGOUP)

Du 12 à 24 mois Le mil est d’une grande richesse en minéraux d’où ses vertus nutritives. Bien pourvu en phosphore, il participe à la bonne croissance et à la régénérescence des tissus. Vous pouvez donc en faire sous forme Cake au mil 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 150 g de farine de mil (07 c à soupe) 50 g de farine de blé (02 c à soupe) 50 g de beurre 50 g de sucre 01 œuf 05 cl de lait ¼ de sachet de levure 01 pincée de muscade 01 poignée de raisin sec 𝗣𝗿𝗲́𝗽𝗮𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻......

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Niekhou Guerté (Sauce à la pate d'arachide)

24 – 36 mois La pâte d’arachide est très riche en zinc, nécessaire pour un fonctionnement optimal du système immunitaire et à la cicatrisation des plaies. Elle contient du manganèse, du cuivre, beaucoup de vitamines B3, du phosphore (dont le rôle est aussi important que le calcium pour le maintien des os et des dents), du magnésium, de la vitamine E, du potassium, du sélénium, de la vitamine B1, B6, du folate et du fer,… INGRÉDIENTS : 30 g de poisson fumé (kétiakh) ou séché (guédj) – (03 c à soupe) 30 g......

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