Dessert de fonio au cacao
đ24 – 36 mois
Le fonio est source de protĂ©ines vĂ©gĂ©tales avec 8 % de protĂ©ines vĂ©gĂ©tales, le fonio est bien pourvu en ce nutriment essentiel. Cette cĂ©rĂ©ale a donc toute sa place dans le cadre dâune alimentation vĂ©gĂ©tarienne et vĂ©gĂ©talienne pour apporter Ă lâorganisme les acides aminĂ©s nĂ©cessaires pour assurer la construction et le renouvellement des muscles, des os, des cheveux et des ongles.
Autre bonne nouvelle pour les personnes intolérantes, allergiques au gluten : le fonio en est totalement dépourvu, ce permet de profiter des bienfaits de cette céréale sans risque pour leur santé.
INGRĂDIENTSÂ
- œ litre de lait
- 75G de fonio
- 1CĂ c de vanille
- 100G de poudre de cacao
- 50G de sucre moulu
PRĂPARATIONÂ
- Porter le lait à ébullition, ajouter le sucre et la vanille
- Ajouter le fonio, puis remuer jusquâĂ obtention dâune solution lisse
- Ajouter la poudre de cacao
- Laisser cuire Ă feu doux pendant 10mn
- Retirer la casserole du feu
- Laisser tiédir et mettez au frais
BONNE DĂGUSTATION
