Ngato coco (coco caramélisée)

👉Collation pour enfant 24/36 mois

INGRÉDIENTS
.1 noix de coco
.50 g de sucre

PRÉPARATION
. Râper les morceaux de coco
. Verser le sucre dans une poêle, laisser le caraméliser sans ajouter d’eau
. Retourner jusqu’à acquisition d’une couleur marronne
. Ajouter le coco déjà râper et mettre à feu doux
. Éteindre le feu
. Laisser refroidir
. Faire des boules selon votre convenance à la main