Your menu is empty or not selected! How to config a menu
contact@iab-afrique.com

BOUILIE DE MAIS (FONDE MBOKH)

De 15 à 18 mois

Le maïs est une céréale originaire d’Amérique, qu’on utilise parfois comme un légume. C’est un antioxydant puissant qui contient trois fois plus de vitamines B que la moyenne des légumes frais. En parallèle, il regorge de vitamine A dont le rôle est de booster le système immunitaire et de prendre soin des gencives et de la peau.

Ingrédients

  • 30 g de farine de maïs (3 c à soupe)
  • 1 demi-tranche de citron
  • 100 ml d’eau (01 gobelet)
  • 10 g de miel (remplace le sucre) – (1 c à soupe)

Préparation

  1. Bouillir l’eau jusqu’à ébullition et verser le « arraw » de maïs
  2. Laisser cuire jusqu’à obtenir une pâte molle en remuant de temps à temps pour que la pâte ne colle pas sur la marmite
  3. Presser le citron dedans en enlevant les pépins
  4. Descendre la casserole du feu, faire tiédir la bouillie en la remuant et ajouter le miel

BON APPÉTIT

Recommended Posts

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

code